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Hier sieht man den gesamten Bierabsatz aller Brauerein in Deutschland (hab leider keinen neueren gefunden)
Und hier sieht man die 20 größten Biermarken mit ihrem Inlandsabsatz in Deutschland
|
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Rang
|
Brauerei |
2006 (Mio hl)
|
2005 (Mio hl)
|
Veränderung (%)
|
|
1
|
Krombacher |
4,541
|
4,672
|
- 2,8
|
|
2
|
Warsteiner |
4,322
|
4,503
|
- 4,0
|
|
3
|
Bitburger |
3,936
|
3,972
|
- 0,9
|
|
4
|
Öttinger |
3,012
|
2,810
|
+ 7,2
|
|
5
|
Hasseröder |
2,320
|
2,293
|
+ 1,2
|
|
6
|
Veltins |
2,303
|
2,307
|
- 0,2
|
|
7
|
König |
2,210
|
2,175
|
+ 1,6
|
|
8
|
Holsten |
1,915
|
2,050
|
- 6,6
|
|
9
|
Radeberger |
1,952
|
1,985
|
- 1,6
|
|
10
|
Beck's |
1,800
|
1,860
|
- 3,2
|
|
11
|
Paulaner |
1,790
|
1,795
|
- 0,3
|
|
12
|
Jever |
1,540
|
1,490*
|
+ 3,4
|
|
13
|
Diebels |
1,503
|
1,472
|
+ 2,1
|
|
14
|
Karlsberg |
1,400
|
1,450*
|
+ 3,4
|
|
15
|
Kulmbacher |
1,282
|
1,284
|
- 0,2
|
|
16
|
Erdinger |
1,245
|
1,275
|
- 2,3
|
|
17
|
Henninger |
1,203
|
1,273
|
- 5,5
|
|
18
|
Paulaner Weißbier |
1,033
|
1,003
|
+ 3,0
|
|
19
|
Licher |
1,025
|
1,050
|
- 2,4
|
|
20
|
Berliner Kindl |
0,970
|
1,013
|
- 4,2
|
Biermarken der Welt im Verhältnis
| Region/Staat |
Marken |
% von allen |
Länder |
| Deutschland |
602 |
42,88 |
1 |
| Europe |
546 |
38,89 |
34 |
| America |
132 |
9,57 |
16 |
| Asien |
59 |
4,28 |
13 |
| Ozeanien/Australien |
29 |
2,10 |
5 |
| Afrika |
32 |
2,32 |
16 |
1404 Marken / 85 Länder
| Gebinde |
80,84 % Flaschen |
18,02 % Dosen |
Rest: andere |
| Größe |
kleinste: 0,100 l |
größte: 5,000 l |
Durchschnitt: 0,425 l |
| Alkohol. |
stärkstes: 14 % Vol |
schwächstes: 0 % Vol |
Durchschnitt: 5,04 % Vol |
| Marks |
höchstes: 87,38 |
geringstes: 18,75 |
Durchschnitt: 59,62 |
Bier in Zahlen / Deutschland
| |
|
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
| Braustätten |
Anzahl |
1.282 |
1.276 |
1.273 |
1.285 |
1.281 |
1.279 |
1.298 |
1.287 |
1.275 |
1.274 |
| Bierausstoß |
in 1.000 hl |
116.900 |
114.200 |
114.800 |
111.700 |
112.800 |
110.400 |
108.500 |
108.400 |
105.990 |
106.190 |
| Bierverbrauch |
in 1.000 hl |
110.999 |
107.987 |
107.679 |
104.550 |
104.629 |
103.105 |
100.904 |
100.385 |
97.168 |
95.548 |
| Bierausfuhr** |
in 1.000 hl |
8.579 |
8.999 |
9.273 |
8.930 |
9.464 |
10.752 |
10.842 |
11.057 |
12.094 |
13.718 |
| Anteil am Ausstoß |
in % |
7,3 |
7,9 |
8,0 |
8,0 |
8,4 |
9,7 |
10,0 |
10,2 |
11,34 |
12,9 |
| Biereinfuhr |
in 1.000 hl |
3.215 |
3.015 |
3.279 |
2.823 |
3.054 |
3.689 |
3.806 |
3.305 |
3.066 |
3.123* |
| Anteil am Verbrauch |
in % |
2,9 |
2,8 |
3,0 |
2,7 |
2,9 |
3,1 |
3,8 |
3,3 |
3,2 |
3,3 |
| Pro-Kopf-Verbrauch |
in Liter |
135,9 |
131,9 |
131,2 |
127,5 |
127,5 |
125,3 |
122,4 |
121,5 |
117,7 |
115,8 |
| Beschäftigte |
Anzahl |
47.400 |
47.100 |
44.000 |
43.500 |
39.153 |
37.818 |
36.636 |
35.984 |
34.421 |
33.400 |
| Umsatz*** |
in Mill. € |
10.072 |
9.817 |
9.663 |
9.459 |
9.357 |
9.254 |
9.228 |
9.325 |
9.022 |
8.396 |
| Biersteuer-Einnahmen |
in Mill. € |
910 |
879 |
864 |
842 |
844 |
831 |
829 |
811 |
783 |
787* |
Betriebene Braustätten nach Bundesländern
| |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
| Baden-Württemberg |
169 |
170 |
167 |
169 |
179 |
177 |
173 |
| Bayern |
699 |
696 |
684 |
671 |
656 |
643 |
641 |
| Berlin/Brandenburg |
32 |
33 |
31 |
35 |
34 |
34 |
36 |
| Hessen |
56 |
61 |
62 |
62 |
65 |
66 |
64 |
| Mecklenburg/Vorpommern |
11 |
11 |
12 |
14 |
17 |
18 |
18 |
| Niedersachsen/Bremen |
42 |
42 |
44 |
47 |
49 |
48 |
49 |
| Nordrhein-Westfalen |
107 |
114 |
115 |
114 |
121 |
121 |
115 |
| Rheinland-Pfalz/Saarland |
39 |
39 |
42 |
48 |
53 |
51 |
48 |
| Sachsen |
38 |
45 |
49 |
51 |
56 |
56 |
53 |
| Sachsen-Anhalt |
12 |
13 |
16 |
15 |
15 |
18 |
18 |
| Schlesw-Holstein/Hamburg |
16 |
18 |
15 |
13 |
13 |
13 |
12 |
| Thüringen |
52 |
43 |
43 |
41 |
40 |
42 |
41 |
| Deutschland |
1.273 |
1.285 |
1.281 |
1.280 |
1.298 |
1.287 |
1.268 |
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